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この記事の内容：RhubarbDrug Rhubarbの植え付けとRhubarb8の参照の使用
赤ダイオウは、エンペスや秋などの涼しい季節に収穫される多年生植物です。定着すると、ルバーブフットは20年以上生産性を維持できます。料理人は、アマチュアでもプロでも、新鮮な酸の香りを使ってパイや他のデザートを強化します。ルバーブの足は、特に日当たりの良い場所と栄養豊富な土壌を高く評価します。
ステージ
パート1ルバーブの植え付け
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あなたが住んでいる地域がルバーブの生産を助長していることを確認してください。 ルバーブは寒い気候の植物です。最適にするには、その成長には4°C未満の温度が必要です。たとえば、米国とカナダの北部の州は、ダイオウの成長に理想的な地域です。あなたが住んでいる気候がこの種の文化に適応しているかどうかはまだわかりません。- ルバーブは、暑い南の夏の温度の下でしおれます。だまされてはいけません。この種の気候に住んでいるなら、おそらくルバーブを育てるのは非常に難しいでしょう。
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ルバーブの根茎を取得して、empsに植えます。 ルバーブの種子の開発は非常に長く、いつの日か開発されるという保証はないため、ルバーブの根（または根茎）を植えた方がよいでしょう。だから、最寄りの保育園でルバーブの根を購入するか、ウェブサイトから注文してください。 -
ルバーブを育てるのに最適な場所を選択してください。 まず第一に、ダイオウは直射日光が常に降り続く場所で成長しなければなりません。次に、水は、関係する基質内を容易に流れることができなければならない。これを確実に確認するには、水で満たす前に穴を掘ることから始めます。後者が穴に残っている場合、それは地球が十分な水を流すことができないことを意味します。反対に、水がすぐに地面にろ過される場合、ルバーブの足を植えるのに理想的な場所を見つけました。 -
根茎を植える前に、あなたの区画の土壌を準備してください。 ルバーブ植物に干渉する可能性のある雑草やその他の植物を除去します。土壌をひっくり返して（つまり、数フィートまたは数フィート）、堆肥、スラリー、またはその他の有機物を十分に加えて豊かにします。ルバーブは適切に成長するために多くの栄養素を必要とするため、このステップは不可欠です。- また、ルバーブや他の種類の植物を植えるための上げ床を作ることを検討してください。このようにして、水の流れと雑草の成長をよりよく制御できます。
- このエリアには除草剤や農薬を追加しないでください。ルバーブは化学物質を含まない土壌に植える必要があります。
- あなたのルバーブの成長の最初の年の間に土壌を豊かにするために化学肥料を使用しないでください。 2年目または3年目までは、有機元素と天然元素のみを使用する必要があります（そして、できればその後のすべての期間に）。
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深さ10〜12センチメートル、約1メートル離れた穴を掘る。 ルバーブの植物は比較的大きく成長する可能性があるため、十分なスペースを確保することが重要です。数フィートを植える場合は、穴を列に並べます。 -
根を表面から5センチ下に置きます。 穴に根を配置し、土と堆肥の混合物で慎重にそれらを埋めます。操作が完了したら水を入れます。
パート2ルバーブの維持
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empsとfallの間にダイオウが成長するエリアをマルチで覆います。 干し草と牛糞の混合物を使用して、植物に同時に給餌することで雑草の成長を防ぎます。 -
夏にはルバーブに十分な水をまきます。 あなたのルバーブが成長する土壌は、夏の暑さの間、湿ったままでよく灌漑されるべきです。土壌が乾き始めたらすぐに植物に水をやる。 -
大きすぎる前に、種子の茎を取り除きます。 これらの種子の茎は植物のエネルギーを導く傾向があり、それが植物の成長を妨げます。 -
ゾウムシを排除します。 大黄は多くの害虫の餌食ではないことを認識しなければなりません。しかし、小さな虫が茎に沿って現れる場合があります。後者の色は明るい灰色で、長さは約1センチ（0.5インチ）です。一度にすべてのゾウムシを取り除きます。殺虫剤はルバーブ植物に害を及ぼす可能性があるため、すべてのコストで使用しないでください。 -
毎回ルバーブを受精させます。 最初の年が過ぎると、高濃度の窒素を含む肥料を使用して、ダイオウの良好な成長を促進することができます。土が溶けるのを待ちます。
パート3ルバーブの収穫と使用
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2年目まで待ちます。 新しい環境で完全に定着するには、ルバーブに丸一年が必要です。最初の茎を収穫するには、翌年まで待つ必要があります。 -
茎が成熟したら収穫します。 その後、長さは30〜45センチメートルになります。夏を通して収穫を続けます。ルバーブの季節は通常8〜10週間続き、5月下旬または6月頃に始まります。それらを収穫するために、鋭いナイフで地面に茎を切ってください。ルバーブを数回収穫することをお勧めします。毎回数本の茎を取ります。実際、残りの茎は、順番に切断される前に、より多くのエネルギーの恩恵を受けます。- 新しい茎が薄くなり始める季節が終わりました。
- 一部のルバーブ植物は、最初の収穫後約20年間生産性を維持できます。
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ルバーブは冷蔵庫に保管してください。 すべての作物を一度に使用する予定がない場合は、密封された保管袋に残っているものを冷蔵庫に保管してください。この場合、来週に使用してみてください。または、茎を細かく切り、冷凍庫の適切な容器で数か月間凍結します。 -
ルバーブをレシピに追加しましょう！ 赤いルバーブの茎は、一般的にデザートを作るために使用されます。確かに、彼らのピリッと活気のある香りは、あらゆる種類のパイによく合います。次のレシピでルバーブの収穫をお楽しみください。- ルバーブパイ。この古典的なデザートは、否定されることなく成功を続けています。おいしいフィリングを得るために、砂糖とイチゴでルバーブを調理します。
- ルバーブは崩れます。タルトよりも早く作ることができるこの他のデザートは、しかし、それほど心地よいものではありません。
- ルバーブ入りのクリーム。ハチミツとクリームの香水とルバーブの香水を混ぜて、さまざまなデザートに美味しいトッピングを作りましょう。
- ルバーブアイスクリーム。庭の新鮮な食材で作られたアイスクリームよりもおいしいものは何ですか？庭からの新鮮な食材で作られた2つのアイスクリーム！