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この記事の内容：簡単に盛り上がるバナナケーキを作るフレッシュチーズgl薬でふわふわしたバナナケーキを作るバナナとレモンでケーキを作る10
バナナケーキは、多くの人が知っており、愛している栄養素でいっぱいのケーキです。生地にバナナを組み込むことで、このケーキは非常に柔らかくなり、よりコンパクトな尿になります。これにより、空腹にとどまることなく、食べる量を減らすことができます。バナナケーキは簡単に調整でき、さまざまなおいしいレシピに従って、さまざまな方法で準備できます。
ステージ
方法1簡単に育てるバナナケーキを作る
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オーブンを175°Cに予熱します。 ケーキを焼くときに適切な温度になるように、材料の混合を開始する前に電源を入れます。- 型にバターを塗る。さまざまな型を使用できますが、最も一般的なのは、直径22 cmの丸型または22.5 x 32.5 cmの長方形型です。
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ストーブの鍋を加熱します。 中の砂糖とバターを溶かします。中火または弱火で加熱する。バターと砂糖が燃える可能性があるため、パンを過熱しないでください。- 火を止め、皿から皿を取り除きます。
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バナナをつぶします。 それらを滑らかで均質なピューレに減らす必要があります。フォーク、ポテトマッシャー、またはブレンダーでそれらを粉砕します。バナナをフォークまたはポテトマッシャーで粉砕する場合は、最初に大きな袋に入れます。ブレンダーを使用する場合は、バナナを混ぜ、マッシュポテトを塊に注ぎます。- 溶かしたバターと砂糖を加え、材料を混ぜます。
- バナナが熟していることを確認してください。熟したバナナは柔らかくてつぶしやすいです。
- ケーキ生地のすべての材料を混ぜるのに十分な大きさのポットホールを使用します。
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卵を準備します。 別のボウルで2個の卵を割って、それらを打ちます。白と黄色がよく混ざり、均一な尿になるまで、フォークまたは泡立て器で軽く叩きます。- 焼くときは、最高の結果を得るために室温で卵を使用してください。室温に戻すには、調理を開始する10〜15分前に冷蔵庫から取り出します。
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卵をcul-de-pouleの内容に追加します。 卵を砂糖、バター、バナナの混合物の上に注ぎ、スパチュラまたはスプーンでそっと加えます。- 卵を追加する前に、バターと砂糖が十分に冷えているか確認してください。あなたがそれらを熱い混合物に注ぐと、彼らは料理するかもしれません。スクランブルエッグで終わるのを避けるために、混合物が冷めるまで待ちます。
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残りの材料を追加します。 「ウェット」成分を追加することから始めます。それらを一緒に追加することも、最初にミルクとバニラエッセンスを追加することもできます。これらの材料を取り入れたら、小麦粉を加えます。- 完全に均質なペーストを得るために、成分をよく混ぜます。スパチュラやスプーンで混ぜるのが大変な場合は、電動ミキサーを使用してください。
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バターを塗ったベーキングパンに生地を注ぎます。 予熱したオーブンで混合物を焼きます。ケーキを40分間調理します。- 調理時間は、金型の材料など、多くの要因の影響を受けます。ケーキを注意深く見て、40分近くになったら料理をチェックしてください。ケーキは数分前に調理するか、もう少し調理する必要があるかもしれません。
- つまようじ、フォーク、またはナイフをケーキの中央に押し込み、調理されているかどうかを確認します。ツールが出てきたときにきれいであれば、ケーキは完全に調理されます。
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調理したらケーキをオーブンから取り出します。 切断する前に完全に冷まします。お好みの詰め物でケーキのスライスを提供しています。
方法2フレッシュチーズのアイシングでふわふわのバナナケーキを作る
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オーブンを135°Cに予熱します。 ケーキパン22.5 x 27.5 cmをバターします。直径25 cmの丸型を使用することもできます。 -
小さいボウルにバナナをつぶします。 フォークまたはポテトマッシャーを使用します。必要に応じて、ミキサーでバナナをマッシュできます。バナナが滑らかになったら、ボウルを脇に置きます。- バナナを砕くときにレモン汁をバナナに追加して、茶色にならないようにします。
- 熟したバナナを使用します。
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乾燥成分を混ぜます。 小麦粉とベーキングパウダーをポットホールに入れます。塩を追加します。材料を泡立て器で混ぜます。乾燥成分が十分に混合されたら、クルドプールを脇に置きます。 -
砂糖とバターを別の袋に入れます。 あなたが軽くて輝く混合物を得るまで、それらを打ちます。- バターはこのステップの軟膏にする必要があります。軟膏バターは他の成分と混合しやすいです。バターを柔らかくするには、調理を開始する30〜60分前に冷蔵庫から取り出します。
- バターと砂糖を白くする必要があります。つまり、特定の手法でバターと砂糖を打ちます。室温でバターから始め、クリーミーな尿が出るまで電動泡立て器で低速で叩きます。砂糖を加え、泡立てて粒状になるまで高速で泡立てます。混合物はクリームまたは非常に明るい黄色でなければなりません。材料を打つ間、クルドプールの壁をこすることを忘れないでください。
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卵を追加します。 バターと砂糖の混合物に卵を一つずつ加えます。卵が完全に組み込まれるまで、電動ミキサーを使用して混合物を処理します。- 卵が組み込まれたら、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
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小麦粉とヨーグルトを追加します。 混合物に少量の小麦粉を注ぎ、ミキサーで混ぜます。次に、ミキサーに組み込むヨーグルトを少量追加します。小麦粉とヨーグルトを交互に使用して、この方法を続けます。材料を追加するたびに生地を混ぜます。- 小麦粉とヨーグルトをすべて加えたら、つぶしたバナナを加えます。
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バターを塗ったベーキングパンにケーキ生地を注ぐ。 金型で定期的に配布します。予熱したオーブンに入れて、ケーキを1時間15分焼きます。- 調理中に時々ケーキを確認してください。つまようじ、フォーク、またはナイフをケーキに押し込み、準備ができているかどうかを確認します。出てくるときにツールがきれいであれば、ケーキは調理されます。
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オーブンからケーキを取り出します。 すぐに冷凍庫に入れてください。冷凍庫に45分間置いておきます。- このステップは、ケーキをさらにまろやかにするので重要です。
- フリーザーのプラスチックが溶けないように、シリコンマットで覆われた木製のまな板のようなものの上に型を置きます。
- 冷凍庫からケーキを取り出すときは、新鮮なチーズのアイシングを添えてください。
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ケーキを出す。 カットしてケーキを提供します。すぐに出さなければ、待っている間冷蔵庫に保管してください。
方法3バナナとレモンでケーキを作る
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オーブンを175°Cに予熱します。 直径22 cmの丸い型または22.5 x 32.5 cmの長方形の型にバターを塗る。ベーキングパンの底を羊皮紙で覆います。 -
バナナを準備します。 バナナをつぶして滑らかなピューレを作ります。フォークまたはポテトマッシャーでそれらを粉砕するか、ブレンダーを使用できます。バナナのピューレにレモン汁を注ぎ、褐変を防ぎます。バナナに小さじ1杯の砂糖を振りかけ、取っておきます。 -
バターと砂糖をブランチングします。 クリーミーな尿が出るまで、電動泡立て器でバターを低速で叩くことから始めます。このステップで、バターのレモンの皮をかき混ぜます。レモンバターに砂糖を加え、軽く泡立てた混合物が得られるまで材料を高速で泡立てます。材料を打つ間、クルドプールの壁をこすることを忘れないでください。- 軟膏バターは他の成分と混合しやすいため、レモンの皮を追加する前にバターを軟膏にする必要があります。バターを十分に柔らかくするために、使用する30〜60分前に冷蔵庫から取り出します。
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バターと砂糖の混合物に卵を加えます。 卵を一つずつ追加します。電動ミキサーを使用して、それらを混合物に組み込みます。- 卵が室温であることを確認してください。材料を混ぜ始める10〜15分前に冷蔵庫から取り出してください。
- 砕いたバナナを生地に加え、次に牛乳を加えます。材料を泡立て器またはスプーンでよく混ぜます。
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乾燥成分を追加します。 小麦粉とイーストをふるいにかけ、混合物の上にふるいにかける。滑らかなペーストになるまで、スプーンまたは電動ミキサーでかき混ぜます。 -
型に生地を注ぐ。 予熱したオーブンに入れます。ケーキを50分間、またはケーキの中央にある串や爪tooth枝がきれいになるまで調理します。 -
オーブンからケーキを取り出します。 金型で数分間冷まします。次に、パンを金属製の冷却ラックにひっくり返し、ケーキの型を外して、完全に冷まします。 -
アイスコールドケーキ。 フロスティングを追加する前に、ケーキが完全に冷却されていることを確認してください。あなたが望むようにケーキにナッツを配置します。- ナットはオプションです。他のナットまたは他の詰め物を追加できます。異なるフレーバーを得るために、いくつかの詰め物を混ぜてみてください。
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ケーキを出す。 ケーキを切って皿に盛る。新鮮なときにこのケーキは良いです。保管する必要がある場合は、密閉容器に入れて涼しい場所に保管してください。