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この記事の内容：りんごの準備りんごの基本処理りんごの粉砕13
乳児や母乳を混合食品にさえ渡すと、赤ちゃんにとって不安定になります！彼を助けるために、移行ダイエットを行ってください。果物と野菜のピューレは、この期間中に小さなものに与えることができる素晴らしい食べ物です。幸いなことに、そうすることは両親にとってそれほど難しくありません。リンゴはほとんどすべての食料品店で販売されており、非常に人気があるため、アップルピューレは赤ちゃんに最適です。この素晴らしいレシピを作るには、少量の水といくつかのリンゴが必要です。それらがあれば、準備を始めることができます。
ステージ
パート1リンゴの準備
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リンゴを洗って皮をむきます。 酸性度が低く、より甘いリンゴは、多くの場合、ベビーフードに適していますが、このレシピは、あらゆるタイプのリンゴと混ぜることができます。りんごのガラと富士は両方とも甘くてとてもよく調理されます。酸性度で知られるグラニー・スミスのリンゴは、調理するとより甘くなります。りんごの皮を取り除く必要があるという事実は、りんごの洗浄を免除するものではありません。徹底的に洗うので、使用する果物の清潔さが確実になります。洗浄して完全に乾燥したら、野菜の皮むき器を使用して皮膚を取り除きます。持っていない場合は、ナイフを取ります。- りんごを普通の水、または酢酢と¼水を混ぜたもので洗います。これにより、リンゴの上にあるすべての細菌を除去することができます。
- このレシピを作成するには、好きなだけリンゴを使用できます。リンゴは約140グラムのピューレを得ることができるので、それに応じて計画を立ててください。
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あなたのリンゴから心を削除します。 あなたのマッシュに種と堅い心を残さないでください。この目的のために設計された特別なツールを使用してリンゴの心臓を取り除き、リンゴを貫通して中央部分全体を抽出できます。このツールがない場合は、簡単にナイフを使用してください。- ナイフで心臓を除去するには、リンゴのスライスを開始します。次に、各スライスを取り、内側の端に沿って硬い部分を取り除きます。
- リンゴのスライスが完璧である必要はありません。リンゴの有名な「パルプ」のすべての種子とすべての心臓を削除したことを確認してください。
- リンゴカッターまたはナイフの鋭利な刃で自分を切らないように、慎重に慎重に行ってください。
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それらを細かく切ります。 それらを小さな断片に切断すると、それらをより簡単に混ぜて粉砕することができます。リンゴを小さなサイコロに切る。一度洗浄し、皮をむき、スライスし、粉砕すると、このレシピを達成するために必要なすべての準備作業が完了します。
パート2リンゴをBでる
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リンゴ片を鍋に入れます。 水も少し加えます。すべてのリンゴ片とそれらを完全に覆うのに十分な水を保持するのに十分な大きさの鍋を使用します。水があふれることなく沸騰するのに十分なスペースを残すことを忘れないでください。準備したリンゴのすべての部分を鍋に入れ、それらを完全に覆うのに十分な水を注ぎます。好みに応じて、水道水またはろ過水を使用できます。フライパンに蓋をします。 -
沸騰するまで混合物を加熱します。 ストーブの電源を入れ、中火にかけます。フライパンから離れたり、定期的に状態を確認したりしないでください。水が沸騰し始めたらすぐに温度を下げます。 -
水とリンゴを煮る。 準備が沸騰し始めたら、レンジの温度を下げます。中弱火で調理を続ける。約10分間調理します。 10分経過したらすぐに料理をチェックできるように、タイマーを設定するか時計を見てください。スプーンを使用して、リンゴを一片取り、その尿をチェックします。破片は簡単に押しつぶしたり混ぜたりするのに十分な柔らかさでなければなりません。- 約10分後にリンゴが十分柔らかくない場合は、リンゴが十分柔らかくなるまで5分ごとにチェックし続けます。
- リンゴの調理時間が長いほど、貴重なビタミンが失われます。リンゴの栄養と食事の品質を維持するには、リンゴが柔らかくなったらすぐに火から外してください。
パート3リンゴを粉砕する
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鍋から水を空にします。 これを行うための最良の方法は、鍋の内容物をザルに注ぐことです。ストレーナーがない場合は、蓋をポットに置いて斜めの角度を形成し、リンゴ片を保持したまま水が流れるための小さなスペースを残します。鍋からすべての水を排出したら、加熱されていない表面に戻します。 -
冷たい水でリンゴ片をすすぐ。 そうしないと、リンゴは熱くなり、調理を続け、ビタミンやミネラルを失います。それらを冷水ですすぐことにより、調理プロセスを停止し、残ります そのまま . -
リンゴ片をつぶします。 ポテトマッシャーを使用して、柔らかいリンゴ片をピューレにします。ポテトマッシャーがない場合は、大きなフォークを使用して行いますが、粗いマッシュが得られます。非常に滑らかなリンゴピューレを得るには、柔らかいリンゴ片をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。- 多くのミキサーには「マッシュ」機能があり、この段階で使用する必要があります。ミキサーに速度設定が装備されている場合は、最速の速度に設定します。
- 幼い幼児の場合は、必要に応じてマッシュポテトを少量の水で希釈します。
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マッシュポテトは冷蔵庫に保管してください。 これにより、彼はより長く新鮮に滞在することができます。赤ちゃんにサービスを提供するときは、電子レンジで数秒間温めるか、そのまま冷やしてください。他の野菜や果物のピューレと組み合わせて、絶妙なブレンドを作ることもできます。- 3日以内にピューレを完全に消費するつもりがない場合は、冷凍庫に入れてください。最大3か月間保管できます。