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この記事の内容:保冷箱を使用する冷たい食べ物と熱い食べ物を同時に保持する保温テストを行う17参考文献
お弁当をお持ちの場合は、適切な温度に保つことが重要です。これを達成するには、食事を暖かく保つ断熱箱が必要です。注意してください、あなたはそれを正しく使用する方法を知っている必要があります。あなたがそれを行う方法を知っていれば、同じ箱に熱い食べ物や他の冷たい食べ物を保存することも可能です。断熱ボックスに問題がある場合、または温かい料理の保存期間を知りたい場合は、簡単なテストを簡単に行うことができます。
ステージ
方法1断熱ボックスを使用する
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温水を注ぐ。 断熱箱に熱湯を満たし、10分間放置します。あなたの箱も同様に暖まります。恒温ボックスを予熱することにより、ランチの時間まで温かい料理のメンテナンスを促進できます。- 10分後、断熱箱から水を取り除きます。
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食事は箱に入れてください。 電子レンジまたはストーブで食べ物を加熱します。お食事を100°Cまで沸騰させますしたがって、数時間後、昼食時に温かい料理を食べることができます。- 高温で加熱すると、3〜4時間後に温かい食事ができるようになりますが、それでも十分に暑い食事を楽しむことができます。
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ボックスを閉じます。 断熱箱を満たしたら、しっかりと閉じて熱を保ちます。箱にシールが付いていることを確認してください。箱の中に熱を保つのに役立ちます。- 箱の中の皿が子供用である場合は、箱が開くように少しずつではなく同じように箱を閉じます。昼食時に、彼はそれを開くために誰かに助けを求めることができます。
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1時間前に箱を壊さないでください。 食事の瞬間まで、断熱箱はしっかりと閉じておいてください。温度を制御するためにフロントミールボックスを開くと、見つかった熱の一部を逃れ、それを楽しみたいときにせいぜい温かい食事をとるリスクがあることに注意してください。- 子供向けの場合は、断熱箱は閉じたままにしておき、昼食時にのみ開くように注意してください。
方法2冷たい食べ物と熱い食べ物を同時に保管する
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断熱バッグをお持ちください。 食べ物をそれぞれの温度で暖かく冷たく保つために、両方を断熱袋に入れて、食べたときに閉じて新しいものにします。- 茶色の紙袋のような単純な袋に食べ物を保管することを期待しないでください。後者のような普通のバッグは断熱性がなく、食品の温度を保つのに役立ちません。
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箱をタオルで覆います。 等温ボックスの周りに布またはペーパータオルを広げます。これにより、この追加の保護層により、追加の層内の温度が維持されます。さらに、クーラーバッグに入れた冷たい食べ物との接触を防ぎます。- ゴムバンドを使用して、断熱箱の上の所定の位置にタオルを保持します。
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食べ物をうまく整理します。 クーラーバッグに、熱いものを片側に、冷たいものを別の側に入れます。熱い要素と冷たい要素をうまく分離するようにしてください。可能であれば、調理器具、タオルで熱い製品を冷たい製品から隔離してください。- 子供向けの場合は、冷たい食事をする可能性があるため、熱い製品を時期尚早に開梱しないでください。
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区切り要素を配置します。 クーラーバッグに、内部を仕切るセパレーターがある場合は、それらを使用して、温かい食べ物と冷たい食べ物をもう少し断熱します。熱い製品と冷たい製品の間にあるクーラーバッグにセパレーターを挿入し、バッグをしっかりと閉じます。- クーラーバッグ専用のセパレーターがなくても、断熱材として厚紙を使用できます。
方法3保温テストを実行する
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食べ物を沸騰させます。 食品を100°Cで煮沸するか、水を煮沸して断熱ボックスの保温テストを実行できます。- ストーブの上の鍋または電子レンジ対応の容器で、食品または水を最大100°Cまで加熱します。
- 温度計を使用すると、加熱された食品が適切な温度であるか100°Cであるかを確認できます。
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予熱した箱を満たします。 適切な温度に達したら、食べ物や水を箱に入れます。次に、等温ボックスをしっかりと閉じます。- 予熱するには、まず熱湯をボックスに注ぐ必要があることに注意してください。 10分後、箱から水を取り除き、水テストまたは100°Cに加熱した食品のために置きます。
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ボックスの終了時間を長くします。 断熱箱に入れて閉じたら、時間を記録します。次に、通常の昼食を食べるまでの経過時間、または子供が昼食をとる時間を推定します。- 8:00に昼食の準備を終える習慣があり、12:00に昼休みがある場合は、4時間待って等温ボックスの効率を確認します。
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温度を確認してください。 食事がお弁当箱に残っている時間である待機期間が過ぎたら、お弁当箱を開いて温度を確認します。- チェック中に、食品がまだ熱い場合は、恒温箱が良質であることを意味します。それはあなたがあなたの昼食時に朝に準備されているであろう温かい食事を食べることを可能にします。一方、通常の温かい食事には食べ物が冷たすぎる場合は、より高い温度に加熱してからもう一度確認するか、新しいクーラーを購入します。
- 温度計を使用して、皿の温度を確認します。約60°C、1〜2度下でも、温度は温かい食事に安全です。一方、38°Cより低い温度を見つけた場合、日中にかなり準備したこの昼食を食べたいと思うことはあまり健康的ではありません。