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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、ボランティアの著者が編集と改善に参加しました。枝豆と呼ばれる日本の大豆は、タンパク質と食物繊維が豊富です。豆腐に使用される熟した大豆とは異なり、枝豆はまだ未熟で、そのポッドに保存されています。そのしなやかな尿は、料理の栄養価を高めるのに最適な成分です。蒸したり、煮て塩を少々加えた後、さまざまな方法で枝豆を食べることができます。そのまま、冷たいソースを作るか、炒めたご飯やサラダに混ぜます。枝豆の食べ方がわからない場合は、以下の手順に従ってください。
材料
枝豆の自然
- 調理済み枝豆120g
- ½c。カイエンペッパー
- 1 c。醤油入りコーヒー
枝豆の冷製ソース
- 殻をむいた枝豆340 g
- みじん切りコリアンダー8 g
- 115 gプレーンヨーグルト
- 1個のアボカドを穴あきにして細かく切る
- 120mlの水
- ライムジュース60ml
- 大さじ1〜2。塩
- タバスコソースの5つのホヤ
- ごま油3滴
枝豆サラダ
- 3 c。ライムジュース大さじ
- 大さじ2エキストラバージンオリーブオイル
- 大さじ2菜種油
- にんにく1片
- ½c。シュガーコーヒー
- トウモロコシ240 g
- 調理済み枝豆の120g
- 黒豆の缶詰30 g
- さいの目に切ったタマネギ25 g
- 8 g刻んだ新鮮なコリアンダー
枝豆入りチャーハン
- 450 g微細アスパラガス
- 3 c。菜種油
- 1 c。ニンニクのみじん切り
- ひとつまみのジンジャーパウダー
- つぶした赤唐辛子のひとつまみ
- 枝豆の解凍350 g
- 1 c。低ナトリウム醤油
- 米飯400 g
- さいの目に切った3つのエシャロット
ステージ
方法1/5：
枝豆の自然
- 1 調理した枝豆をボウルに入れます。
- 7 サーブ。 ご飯を醤油と赤唐辛子のみじん切りで味付けします。すぐに飲んでください。広告
方法5/5：
枝豆を食べる他の方法
- 1 スープやシチューに追加します。 ニンジンやエンドウ豆などの古典的な野菜を使用する代わりに、枝豆を使用します。また、煮物のスープにも多くの物をもたらします。
- 2 パスタや貝とペアリング。 エビ、手長海老、または季節の野菜を使ったシンプルなパスタ料理を食べることを計画している場合は、枝豆を追加してサクサク感を出します。広告
アドバイス
- ポッドは絶対に食べないでください。調理後は必ず豆をまく。
- いくつかのブランドは、すでに殻をむいた枝豆を販売しています。これは非常に便利です。一部の冷凍バッグは蒸すために電子レンジに入れたままで入れられるからです。
- 1週間以上冷蔵庫に保管しないでください。豆はスポンジ状になり、尿を失います。