コンテンツ
この記事の内容：いちじくを知る新鮮ないちじくを食べる乾燥したいちじくを食べる6
イチジクはわずかに甘い風味と明確に甘い香りがあります。彼らは通常、乾燥して食べられますが、新鮮なイチジクも食べるのが楽しいです。イチジクはしばしば単独で高く評価されますが、他のフレーバーや食べ物ともよく混ざります。
ステージ
方法1いちじくを知る
-
新鮮または乾燥したイチジクを食べる。 イチジクは寒さの影響を受けやすく、輸送が困難です。特に夏以外の寒い気候では、新鮮なイチジクを見つけるのは困難です。しかし、干しイチジクはほとんどの食料品店で一年中利用できます。- どのように消費しても、数字はあなたにとって良いものです。イチジク100 gあたり74カロリーを提供し、同じ量で平均して2.90 gの繊維、230 mgのカリウム、0.12 mgのマンガン、0.12 mgのビタミンB6が得られます。
-
熟成したイチジクを選択して消費します 成熟したイチジクの正確なサイズと色は品種によって異なりますが、成熟した品種はすべて甘いです。熟したイチジクは非常に強力で甘い香りがします。- 硬いイチジクや深い涙や隙間があるものは避けてください。多少のかすり傷は、果物の味や品質に影響を与えないため、許容できます。
- また、イチジクがあると思われるイチジクや、酸っぱいまたは腐った臭いがあるイチジクも避けてください。
- 熟したイチジクは、緑、茶色、黄色、または濃い紫色にすることができます。
- できるだけ新鮮なイチジクを使用する必要があります。収穫後2〜3日間冷蔵庫に保存できますが、この時点を過ぎると腐り始めます。
-
食べる前に新鮮なイチジクをきれいにしてください。 イチジクを冷水ですすぎ、きれいなペーパータオルで軽く拭いて乾かします。- イチジクはとてもデリケートなので、決して野菜のブラシでこすらないでください。目に見える汚れは、指でそっとこすることで取り除きます。
- イチジクをゆっくりとねじって指でそれらを取り除くことにより、イチジクを洗うときに茎を取り外します。
-
すべての砂糖の結晶を取り除きます。 砂糖の結晶は、イチジクの1/2カップの中身に小さじ1杯（5ml）の水を噴霧し、1分間フルパワーで電子レンジで除去することで除去できます。- 熟したイチジクは、表面で結晶化する可能性のある砂糖シロップをにじみ出しています。これらのイチジクは、まだ食べて良いですが、プレゼンテーションの目的またはそれらの尿を維持するために、これらの結晶は通常削除されます。
方法2新鮮なイチジクを食べる
-
全部食べて。 フィギュアはやや甘い味があり、新鮮に味わうことができます。- イチジクの皮は食用です。その結果、食べる前にイチジクを動かす必要はありません。茎を取り除いて、皮とイチジク全体を食べるだけです。
- 皮の尿が気に入らない場合は、イチジクを食べる前にそれを取り除くことができます。ステムを取り外した後、指を使用して、露出している上部から皮膚をはがします。
- 皮を剥がさずにインテリアの風味を楽しむには、イチジクを半分に切ります。イチジクを片手でそっと持ち、鋭いナイフを使用して縦に半分に切ります。これにより、甘いインテリアが露出し、食べるとすぐに味が出てきます。
-
イチジクにスパイシーなチーズを添えます。 新鮮なイチジクを消費する一般的な方法は、新鮮なチーズを添えて生で食べることです。フレッシュチーズは、洗練されたものではなく、甘くてスパイシーでなければなりません。- イチジクを半分に切り、各半分にクリームチーズを少量入れます。プレーンまたはフレーバークリームチーズを使用できます。これは食前酒または簡単なスナックとして提供できます。
- 図のブルーチーズを溶かします。茎を取り外し、イチジクの上部にある小さな「x」をカットします。このカットに小さなブルーチーズを詰め、200ºCで10分間オーブンで調理します。
- マスカルポーネやクレームフレッシュなどの豊富な乳製品も、イチジクの味に合います。
-
イチジクのイチジク。 イチジクはストーブまたはスロークッカーで密猟することができます。 8個のイチジクに対して約2カップ（500 ml）の液体を使用します。- リキュールワインまたはシナモン、クローブ、星空のラニなどのホットスパイスで煮込んだワインを使用できます。また、フルーツジュースやバルサミコ酢などの風味のある酢を使用することもできます。
- イチジクを10〜15分間煮る。
- スロークッカーで23時間、弱火でイチジクを調理します。
- ポーチドイチジクには、ヨーグルト、豊富な乳製品、または冷凍デザートがよく添えられます。
-
ジャムを作ります。 みじん切りにしたイチジク450 gを砂糖1カップと鍋で混ぜます。厚いジャムが得られるまで、30分間弱火で調理します。 -
焼き菓子に使用してください。 イチジクは、パン、ケーキ、マフィン、その他のパン粉製品に使用できます。- 他の果物と混ぜます。たとえば、お気に入りのピーチパイレシピに刻んだイチジクを追加したり、ラズベリー、レモン、オレンジ、パイ、フレーバーデザートにイチジクを追加したりできます。
- イチジクをあなたの注意の中心にします。また、他の果物と組み合わせるのではなく、イチジクの風味に完全に依存する焼き菓子を用意することもできます。イチジクのパイを作ったり、ヨーグルトケーキやケーキに刻んだイチジクを入れたりできます。
- 飾りとして使用してください。半分または四分の一に切ったイチジクは、このジャンルのケーキやデザートの魅力的な飾りです。それらは、クリームチーズのアイシング、クルミまたはアーモンドケーキなどの濃厚なアイシングで作られたケーキと特によく組み合わされます。
方法3干しイチジクを食べる
-
そのまま味わってください。 干しイチジクは、ブドウやその他のドライフルーツのように、そのまま食べられます。果物をスナックとして楽しむ最も簡単な方法の1つです。 -
イチジクを水分補給します。 干しイチジクをレシピに使用する場合、それらを水分補給して、再びジューシーで甘美になるようにするのが有益な場合があります。- 干しイチジクを一晩水またはフルーツジュースに浸すことができます。
- イチジクを水分補給するためのより技術的な方法は、水またはフルーツジュースで数分間煮込むことです。
- この方法を使用する場合は、イチジクの層を覆うのに十分な量の液体を追加します。
-
ベーカリー製品で使用してください。 乾燥したイチジクと再水和したイチジクの両方は、良いパン屋のレシピで使用できます。- パン、ケーキ、マフィン、クッキー、パイ、タルトに向かいます。調理する前に、これらのベーカリー粉製品の生地に乾燥イチジクを混ぜます。
- 他のドライフルーツをドライイチジクに置き換えます。レーズンオーツ麦クッキーを作る代わりに、イチジクで作ります。乾燥したサクランボをマフィン生地に追加する代わりに、乾燥したイチジクを追加します。
-
オートミールフレークまたはポリッジを追加します。 干しイチジクを楽しむもう1つの簡単な方法は、朝食用シリアルに少し振りかけることです。イチジクは少し甘くておいしいブーストを追加します。 -
カッテージチーズまたはヨーグルトに混ぜてください。 軽いランチには、一杯の乾燥イチジクをカッテージチーズまたはヨーグルトのサービングに混ぜることができます。これらの豊かで酸っぱい乳製品は、理想的にはイチジクの味を補完します。