コンテンツ
この記事の内容：「ホイップミラクル」ソースポピーシードソース赤ワインドレッシングを作る南西部ドレッシングサラダドレッシングの他のレシピ
あなたは完璧なサラダを作り、あなたの家族を治療する良い方法を探していますか？良い自家製ソースでドレッシングすることを考えてください。それらには無限の多様性があり、ほとんどは簡単かつ迅速に作成できます。以下は試してみる価値のあるものです。
ステージ
方法1ホイップミラクルソース
-
最初の4つの材料を混ぜます。 卵黄、塩、粉砂糖、レモン汁を手でまたは電動泡立て器で一緒に泡立てます。- 電動泡立て器ではなく、ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用することもできます。
- このレシピでは、卵全体ではなく、卵黄のみを使用します。卵白が乾燥している間、卵黄を殻に入れて卵黄を分離します。
-
オイル1カップをそっと加えます。 よくかき混ぜるか混ぜます。- 塊が形成されないように、ゆっくりではあるが安定した流れでオイルを追加します。
- フードプロセッサまたはブレンダーの蓋にオイルを注ぎます。泡立て器、手動または電動を使用する場合、ボウルをタオルの上に置いて所定の位置に保持します。片手でオイルを注ぎ、もう一方の手で混ぜます。
-
残りの半分のオイルを徐々に加えます。 追加する前に、各追加後にオイルを混ぜて混合します。- 前と同じように、注ぐ間、オイルが常に絶えず攪拌されていることを確認する必要があります。
- 前と同じように、注ぐ間、オイルが常に絶えず攪拌されていることを確認する必要があります。
-
酢大さじ2を加えます。 酢を泡立てるか、他の材料と混ぜます。- 今のところはシンプルなマヨネーズです。混合物を脇に置き、ソースの残りをすばやく行います。
- 今のところはシンプルなマヨネーズです。混合物を脇に置き、ソースの残りをすばやく行います。
-
コーンスターチ、マスタード、残りの酢を別のボウルに混ぜます。 混合物が滑らかになるまで、材料を素早く泡立てます。- このステップにフードプロセッサ、ブレンダー、電動泡立て器は必要ありません。
- このステップにフードプロセッサ、ブレンダー、電動泡立て器は必要ありません。
-
小さな鍋に水を入れて沸騰させます。 最後まで水を中火で数分間加熱します。コーンスターチ混合物を加えて調理します。- 調理中は絶えず攪拌または泡立てます。
- 混合物が滑らかになり、プリンの一貫性があるまで調理します。それをもっと深くさせないでください。
-
この熱い混合物を、前に作ったマヨネーズにゆっくり加えます。 それらを組み合わせるために混ぜたり鞭で混ぜたりする。- 手で混合物をホイップするか、ブレンダー、フードプロセッサーまたは電動泡立て器を使用できます。
- 手で混合物をホイップするか、ブレンダー、フードプロセッサーまたは電動泡立て器を使用できます。
-
パプリカとガーリックパウダーを加えます。 これらの調味料をソースに振りかけ、スプーンまたはヘラで混ぜて混ぜます。 -
密閉容器にソースを保管してください。 使用する前に冷蔵庫で冷ましてください。- このソースの残りを冷蔵庫に保管してください。数日から1週間は涼しいはずです。
- このソースの残りを冷蔵庫に保管してください。数日から1週間は涼しいはずです。
方法2ケシの実のソース
-
マヨネーズ、蜂蜜、マスタードを混ぜます。 中くらいのボウルで、これら3つの成分を混ぜ、色と粘稠度が均一になるまで激しく泡立てます。- 色が均一であることを確認してください。混合物に黄色または白い縞があってはなりません。
- このレシピは手作業でも簡単に調理でき、フードプロセッサーやブレンダーは必要ありません。
-
ケシの実をやさしく混ぜます。 ソースの表面にケシの実を振りかけ、種が十分に分布するまで混ぜます。- ケシの実はソースに斑点のある外観を与えなければなりません。
-
塩こしょうを加える。 お好みで多かれ少なかれソースに塩と胡theを振りかけ、よく混ぜます。 -
ソースが使用されるまで冷ます。 ソースはすぐに使用できますが、事前に洗う場合は、密閉容器に入れて、使用するまで冷蔵庫に保管してください。- 未使用のソースは冷蔵庫に保管してください。彼女は数日から一週間涼しく過ごすべきです。
方法3赤ワインのビネグレットを作る
-
赤ワイン酢、レモン汁、蜂蜜、塩、こしょうを混ぜます。 材料を小さなボウルまたはフードプロセッサに注ぎ、混合物が滑らかになるまで泡立てまたは激しく混ぜます。- フードプロセッサまたはブレンダーを使用すると、後で油を追加するのがはるかに簡単になりますが、ソースは手で簡単に準備できます。
-
徐々にオイルを追加します。 ゆっくりと安定した流れでオイルをソースに注ぎ、絶えず泡立てまたは攪拌します。すべてのオイルが追加されるまで続けます。- フードプロセッサーまたはブレンダーを使用している場合、機械が他の材料を混合している間に、蓋の穴からオイルを追加します。
- 手でソースを準備する場合は、ボウルの下に布を置いて、材料をホイップする際に滑らないようにします。
-
ソースが使用されるまで冷ます。 ソースはすぐに使用できますが、事前に洗う場合は、密閉容器に入れて、使用するまで冷蔵庫に保管してください。- 未使用のソースは冷蔵庫に保管してください。彼女は数日から一週間涼しく過ごすべきです。
方法4 南西楽屋
-
ホットソース、チリパウダー、クミンを一緒に泡立てます。 ボウルに材料を混ぜ、滑らかになるまで激しく泡立てます。- これは非常にシンプルなサラダドレッシングであるため、ブレンダーやフードプロセッサーは必要ありません。実際、機械の熱でクリームを混ぜながら溶かし、ソースをシルプーズにし、粘り気のあるものにします。
-
クリームを混ぜます。 クリームを材料に注ぎ、よく混ぜます。- ソースの色に基づいて、クリームが十分に組み込まれていることがわかります。赤と白の縞または塊がなくなると、成分は十分に混合されます。
-
ソースが使用されるまで冷ます。 ソースはすぐに使用できますが、事前に洗う場合は、密閉容器に入れて、使用するまで冷蔵庫に保管してください。- 未使用のソースは冷蔵庫に保管してください。彼女は数日から一週間涼しく過ごすべきです。
方法5サラダドレッシングのその他のレシピ
-
シンプルなビネグレットを作ります。 すべてのサラダドレッシングは、オイル、酢、調味料のブレンドです。さまざまな酢と調味料で遊んで、理想的なソースを見つけましょう。- バルサミコビネグレットを試してみてください。このソースは、オイル、バルサミコ酢、ディジョンマスタード、塩、コショウで調製できます。
- いちごの甘いソースから始めます。ストロベリービネグレットは、ベリービネガーとオリーブオイルをコーンスターチ、黒胡pepper、新鮮なイチゴと混ぜて作られています。
- シンプルなレモンのビネグレットを選ぶ。酢をレモンジュースまたはライムジュースに置き換えるだけで、このビネグレットをレモンまたはライムで作ることができます。
-
フレンチサラダドレッシングを準備します。 このソースは、コーン油、酢、ケチャップ、砂糖、調味料を泡立てて調製します。 -
ランチソースのボウルを準備します。 ランチソースは、マヨネーズ、バターミルク、塩、塩、コショウ、ダニのシンプルな組み合わせです。 -
自分でイタリアンサラダドレッシングを作ってみてください。 イタリア風ソースには、砂糖、マスタード、塩、ニンニク、赤唐辛子、黒胡pepper、ロリガン、オニオンパウダー、パプリカなど、さまざまなスパイスと調味料が含まれています。これらのスパイスを酢と水と混ぜてソースを作ります。 -
ロシア風サラダドレッシングを作ります。 ロシアのソースはフランスのソースに似ていますが、より辛い傾向があります。マヨネーズ、ケチャップ、酢、ホットソースをホイップします。 -
さまざまなソースのバリエーションを準備する 千島. このソースを準備する多くの方法がありますが、一般に、それはマヨネーズ、ケチャップ、酢、砂糖および漬物のレリッシュの混合物です。 -
シンプルなブルーチーズソースを試してみてください。 ブルーソースは、マヨネーズと青の等しい部分とホットソースを混合することで調製できます。 -
古典的なシーザーソースを作ります。 シーザーサラダに最適なソースは、ディジョンマスタード、アンチョビ、ニンニク、卵黄、レモンジュース、オリーブオイルを混ぜて準備できます。 -
マスタードのタルトとクリーミーなソースを試してください。 ディジョンマスタード、クリーム、蜂蜜、塩、胡pepper、ハーブを混ぜて、すばやくておいしいサラダドレッシングを作ることができます。 -
味oのサラダソースで味Deを楽しもう。 アジア風のソースには、味oペースト、ディジョンマスタード、水、レモン汁、オリーブオイル、生and、刻んだエシャロットを混ぜます。 -
ごまソースを作って、違う味を味わってください。 このソースはまた、アジア風です。挽いたごま、だし、醤油、砂糖を混ぜて作ることができます。 -
グリルしたサラダドレッシングで友人や家族を楽しませてください。 バルサミコ酢、乾燥バジル、乾燥タラゴン、レモンの皮、ロリガン、ウスターソース、オリーブオイル、焼きニンニクをブレンドします。