![[How to make brioche] Sweet and fluffy-super rich bread](https://i.ytimg.com/vi/8KizCsdVxX4/hqdefault.jpg)
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この記事の内容：朝食にブリオッシュを食べるブリオッシュサンドイッチを準備する残りのブリオッシュを保存する12
ブリオッシュは、フランス起源の甘くてバターを塗ったパンです。朝食、昼食、夕食でも食べられるので、あらゆる食事に対応できる完全で汎用性の高い料理です。自分でブリオッシュを焼いたくない場合は、お住まいの地域のパン屋からブリオッシュパンまたはブリオッシュを手に入れてください。
ステージ
パート1朝食時にパンを食べる
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朝食にはブリオッシュのスライスを食べる。 切れ味の良いパン用ナイフを使用して、パンを約1.5〜2.5 cmの同じ厚さのスライスに切ります。皿の上に並べて、残りの朝食と一緒に食べます。- 自分で朝食をとる場合は、食べることができるパンの量だけを切ってください。これにより、残りのパンをより簡単に保管できます。
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パンに少しバターまたはジャムを塗ります。 スプレッドを提供するために、テーブルバター、オープンジャーのジャム、2つのバターナイフの上に置きます。ブリオッシュのスライスを1枚取り、各バターナイフでジャムとバターを片側に広げます。- ブルーベリー、ブドウ、ラズベリーのジャムなど、あらゆる種類のジャムで味わうことができます。
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ブリオッシュのスライスをトーストします。 彼らがサクサクでおいしくなるようにこれをしてください。トースターをお持ちでない場合は、コンロでパンを焼きます。小さじ1/2（3 g）のバターをかなり大きな鍋に入れて トースター 黄金色とサクサクになるまで弱火でブリオッシュ。 -
残りの部分でブリオッシュトーストを作ります。 大きなボウルに、1/4カップ（60 ml）の厚いクリーム、3個の卵、1½カップ（20 g）の砂糖、少量のジンジャーとシナモンを混ぜるだけです。ブリオッシュのスライスを取り、混合物に入れます。大きめのフライパンで中火で、または黄金色になるまで4分間調理します。- ブリオッシュロールが完成したら、ジャム、バター、シロップ、新鮮なフルーツを添えて食べます。
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朝食でブリオッシュのパンをお楽しみください。 スライスに飽きたらこれをしてください。ブリオッシュロールをそのまま食べるか、ナイフで半分に切り、中にバターとジャムを入れます。あなたもできます トースター それらを消費する前にパンのカット面。
パート2ブリオッシュサンドイッチの準備
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ブリオッシュサンドイッチを準備します。 お気に入りの肉とチーズのスライスでブリオッシュサンドイッチを作ります。 2つのスライスブリオッシュの間に少しの肉とチーズを配置します。マスタードまたはマヨネーズを各スライスに広げて風味を高めます。 -
ピーナッツバターとゼリーパンを食べます。 ピーナッツバターをブリオッシュのスライスの上に広げ、ジャムまたはフルーツゼリーを別のゼリーの上に広げて、おいしいスナックを作ります。- サクサクしたサンドイッチを食べたいなら、ピーナッツバターとゼリーで広げる前にスライスを焼いてください。
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グリルチーズでブリオッシュを準備します。 ブリオッシュを2枚取り、それぞれのバターの片側に広げます。お気に入りのチーズをスライスして2つのパンの間に挟み、サンドイッチを鍋で中火で調理します。パンがサクサクして黄金色になり、中のチーズが完全に溶けるまで調理します。 -
ブリオッシュパンをお楽しみください。 ブリオッシュのパンを準備するには、鋭利なパン切りナイフでブリオッシュを半分に切る。次に、カット面をグリルまたはオーブンで焼きます。ハンバーガーとお好みのトッピングをブリオッシュの2つの半分の間に置き、カット面を内側に向けます。
パート3残りのブリオッシュを保管する
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残りのブリオッシュを保管してください。 3〜4日間、室温で保管してください。ブリオッシュを保存するには、気密性のあるビニール袋に入れて、手で優しく絞って余分な空気を取り除きます。袋を閉じて、日付を書き留めて、その年齢を記憶します。閉じた袋を涼しく乾燥した場所に落とします。 -
ブリオッシュは冷凍庫に保管してください。 長く保持する場合は、これを実行します。完全に覆われるように、ラップで注意深く包みます。うまく包装したら、再密封可能な冷凍バッグに入れます。手で絞って余分な空気を排出し、しっかりと密閉します。ラベルに日付を入れて、袋に貼り付けて、冷凍庫にどれくらいの時間が入っているかを確認します。冷凍庫で2か月間保管できます。- 食べる準備ができたら、冷凍庫から取り出して、少なくとも4時間解凍します。
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パンを冷蔵庫に保管しないでください。 冷蔵庫に保管すると、室温や冷凍庫に保管する場合よりも早く殺されます。次の3日間と4日間食べる場合は、室温で保管してください。長く保管したい場合は、冷凍庫に入れてください。