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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、9人（一部は匿名）がこのエディションに参加し、時間の経過とともに改善されました。サーモンは、オメガ3脂肪酸などの非常に有益な栄養素を多く含むピンク色の肉のおいしい魚です。オーブンで調理するなど、さまざまな調理方法があります。ただし、オーブンなどの乾燥熱源を使用する場合は、調理中にサケが乾燥しないようにいくつかの予防措置を講じる必要があります。
材料
4人用
オープンクッキング
- 皮付きまたは皮なしの450 gのmonの切り身、四分の一にカット
- オリーブオイル
- 塩こしょう
- 250 mlプレーンヨーグルト（オプション）
- 小さじ半分の蜂蜜（オプション）
- マスタード小さじ半分（オプション）
- 小さじ1/4 daneth（オプション）
ホイルで調理
- 皮なしの450 gのサケの切り身、4つ切り
- オリーブオイル
- 塩こしょう
- 425 mlの水切りしたつぶしたトマトの箱（オプション）
- 刻んだエシャロット2個（オプション）
- レモン汁大さじ2（オプション）
- 小さじ1杯の乾燥ドリガン（オプション）
- 乾燥タイムのティースプーン（オプション）
ステージ
方法1の2：
カバーせずにサーモンを調理する
- 9 カールを閉じて提供します。 サーモンを提供するためにホイルを開く代わりに、自分自身を開くために各人にホイルを与えます。広告
アドバイス
- サケの切り身をマリネして、柔らかくておいしいものにすることもできます。オイル、酢やレモンジュースなどの酸性液体、お好みの調味料でマリネを準備し、カバーせずにオーブンで調理する前に30分間サーモンを浸します。
警告
- 加熱が不十分な魚を食べるのは危険です。サーモンは、内部温度が63°Cに達すると調理されます。最良の結果を得るには、肉温度計を各切り身の最も厚い部分に押し込み、サーモンが調理されていることを確認します。
必要な要素
- ベーキングトレイ
- 焦げ付き防止のアルミホイル
- キッチンブラシ
- むち
- スプーン
- 小さなボウル