コンテンツ
はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、ボランティアの著者が編集と改善に参加しました。自家製のサワークリームは美味しく、簡単に調理できます。必要な成分は、クリーム1リットルと細菌培養物1パックだけです。作物に含まれる細菌は、クリームを厚くし、ポテト、パスタ、果物などの多くの食品によく合う古典的な酸味を与えるのに役立ちます。さらに、自家製のサワークリームには、市販のクリームによく見られる防腐剤や安定剤は含まれていません。
材料
- ヘビークリーム1リットル
- サワークリーム用の細菌培養物1包
ステージ
パート1：
材料を混ぜて道具を準備する
- 4 このサワークリームを使用してサワークリームを繰り返します。 あなたがパケットで購入したのと同じ生き生きとした文化が含まれている自家製のサワークリームのカップを保管してください。生クリーム3カップを使用して、同じ指示に従って加熱し、同じ温度でクリームを維持します。クリームを冷やしてから、取っておいたサワークリームのカップに混ぜます。同じ指示に従って、クリームを培養します。終了したら冷蔵してください。広告
アドバイス
- サワークリームをスープやシチューに使用します。
- サワークリーム、塩、コショウ、新鮮なランタンを使用して冷たいソースを準備します。チップスや野菜を浸してこのソースをお楽しみください。
- サワークリームでソースを準備し、このソースを魚と肉の上に注ぎます。
- チーズパスタを準備するときは、ミルクをサワークリームに置き換えます。牛乳を追加して液体にすることもできますが、サワークリームはチーズパスタを豊かでクリーミーな料理に変えます。
警告
- サワークリームで準備された食事は、クリームが残りの食品から分離するため、冷凍庫で十分に保持されません。
必要な要素
- 大きな鍋またはベインマリー
- 蓋付きのガラス瓶
- 料理用温度計
- おしべ