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この記事の内容：金属製泡立て器を使用するjarを使用して完璧なカプチーノを準備する
お気に入りのバーのバーテンダーが何と言っても、おいしいカプチーノのムースを準備するために高価な器具を購入する必要はありません！実際、完璧なフォームを作成するために必要なのは、金属製のホイップまたはシンプルなガラスの瓶だけです。次の記事を読んで、どのようにすればすぐに洗練されたカプチーノを毎日楽しめますか！
ステージ
パート1メタルホイップの使用
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カップまたはソースパンにミルクを注ぎます。 牛乳を加熱する方法に応じて（火の上または電子レンジで）、必要な量の牛乳を電子レンジ対応のカップまたは金属パンに注ぎます。カプチーノあたり約半分のミルクを使用する必要があります。 -
牛乳を加熱します。- 電子レンジで使用する場合は、ミルクカップを電子レンジに入れて、約30秒間、またはカップから蒸気が逃げるまで加熱します。
- 火で加熱する場合は、中火で鍋を火のついたバーナーに置きます。蒸気が鍋から逃げるまで加熱します。
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金属製泡立て器を使用してムースを作ります。 牛乳が温められたら、泡立て器を入れ、手でハンドルを回して泡を作ります。希望する量の泡が出るまでハンドルを回し続けます。
パート2 jarの使用
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しっかり閉まるふた付きのガラス瓶に牛乳を注ぎます。 半カップの牛乳をガラス瓶に注ぎます。ミルクが瓶の真ん中を超えないようにする必要があります。泡ができるように部屋を空ける必要があるからです。 -
30秒間振る。 蓋をしっかりと締めてから、ミルクが泡立ち、サイズが2倍になるまで瓶を激しく振ってください。約30秒かかります。 -
蓋を外し、ミルクを電子レンジに通します。 蓋を外し、瓶を電子レンジに入れます。約30秒間、または蒸気がジャーから逃げるまで加熱します。泡は電子レンジ内でより安定し、ジャーの端まで膨らみ続けます。
パート3完璧なカプチーノを作る
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新鮮で冷たい牛乳を使用してください。 牛乳が冷たければ冷たいほど良い。ムースが良くなり、カプチーノの味が良くなります。 -
できるだけ多くの脂肪を含む牛乳を使用してください。 全乳またはセミスキムミルクは、スキムミルクよりも泡立ちが濃い傾向があります。また、全乳は、スキムミルクよりもムースに甘い味を与えます。ただし、使用したいミルクを選択するのはあなたであり、スキムミルクでクリーミーなムースを得ることができます。 -
良質の濃いコーヒーを準備します。 もちろん、カプチーノの品質はその泡だけでなく、使用するコーヒーの品質にも依存します。良質の濃いコーヒーを使用し、熱いうちに提供してください。牛乳を準備する前にコーヒーを準備する必要があります。 -
カップ、ポット、またはジャーの下側をタップして、最大の泡を絞り出します。 泡が温まったら、カップ、パン、またはジャーの内容物を回転させてから、作業面で軽く叩きます。これにより、大きな泡が破裂し、泡がより密になります。 -
スプーンを使用して泡を保持します。 ミルクをコーヒーに注ぐときは、スプーンを使用して、カップが3分の2になるまでムースを保持する必要があります。次に、スプーンを使用してコーヒーの上にムースを置きます。 -
少しチョコレートパウダーを追加して終了します。 完璧なカプチーノを作るには、ムースにココアパウダーまたはすりおろしたチョコレートを振りかけます。コーヒーから放出される熱はチョコレートを溶かすはずです。今すぐお楽しみください！